安吉白茶品鉴讲究“色,香,味,形,韵”五个要素

 安吉白茶的品饮要点

 

 

安吉白茶的品茶要点

 

1, 色:干茶颜色淡绿泛黄为佳;冲泡时色如玉霜、叶白筋翠;叶底叶白色筋淡黄绿色;

 

2, 香:品香时主要品干茶香、入水香气及茶汤香。品质良好的高山安吉白茶甚至会有淡奶香及肉桂鲜香;

 

3, 味:品质上好的安吉白茶滋味鲜甜,口感爽滑,有汤感;

 

4, 形:形似凤羽、一芽一叶初展一芽两叶为佳

 

5, 韵:留香持久,回甘韵长

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